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L’été est synonyme de beau temps et BBQ.
Mais les BBQ peuvent aussi être une source d’intoxication alimentaire.
Nous avons démystifié quelques risques alimentaires (édition BBQ) afin que toi et tes ami·e·s puissiez profiter de la saison en toute sécurité.
Ressources: https://tinyurl.com/SUFBBQSafety
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Devrais-tu laver ton melon avant de le couper ?
— LaSciencedAbord (@LaScienceDAbord) June 29, 2022
Oui !
Les melons poussent au sol ce qui favorise la contamination. Leur peau épaisse protège leur chair, mais tu pourrais la contaminer si tu la coupes sans l’avoir lavée. Idem pour les herbes, tomates... #LaSciencedAbord pic.twitter.com/BAhD5nXG6K